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Überlebe die Izakaya
Meistern Sie die Kunst des japanischen Kneipenessens. Lernen Sie wichtige Sätze vom Eintreten bis zum Bezahlen in einer traditionellen Izakaya.
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Izakayas sind das Herz der japanischen sozialen Esskultur - lebhafte Kneipen, wo Freunde sich bei Getränken und kleinen Gerichten treffen. Aber die schnelle Atmosphäre kann einschüchternd sein, wenn Sie die Phrasen nicht kennen. In dieser Lektion simulieren wir einen kompletten Izakaya-Besuch: Eintreten, Bestellen, Umgang mit Missgeschicken und Bezahlen. Am Ende werden Sie jede Izakaya in Japan selbstbewusst meistern.
Wichtige Sätze
1
いらっしゃいませ！何名様ですか？
Irasshaimase! Nanmei-sama desu ka?
Willkommen! Wie viele Personen?
Das werden Sie beim Eintreten hören. Das Personal fragt nach Ihrer Gruppengröße.
2
二人です。
Futari desu.
Zwei Personen.
Verwenden Sie 一人 (hitori) für eins, 二人 (futari) für zwei, 三人 (sannin) für drei.
3
すみません、まだ決めていません。
Sumimasen, mada kimete imasen.
Entschuldigung, wir haben noch nicht entschieden.
Höfliche Art, um mehr Zeit zu bitten, wenn die Speisekarte überwältigend ist.
4
まだです。
Mada desu.
Noch nicht.
Kurz und nützlich für viele Situationen - 'noch nicht' oder 'warte noch'.
5
すみません！注文お願いします！
Sumimasen! Chuumon onegai shimasu!
Entschuldigung! Ich möchte bestellen, bitte!
Heben Sie die Hand und sagen Sie dies laut, um den Kellner zu rufen. Seien Sie nicht schüchtern!
6
注文
Chuumon
Bestellung
Das Substantiv für 'Bestellung' - nützlich auf Speisekarten und Schildern.
7
おすすめは何ですか？
Osusume wa nan desu ka?
Was empfehlen Sie?
Der nützlichste Satz, wenn Sie die Kanji-Speisekarte nicht lesen können!
8
おすすめ
Osusume
Empfehlung
Suchen Sie dieses Wort auf Speisekarten - es markiert die empfohlenen Gerichte des Kochs.
9
じゃ、焼き鳥を二本と、生ビールを二つください。
Ja, yakitori o nihon to, nama biiru o futatsu kudasai.
Dann zwei Yakitori-Spieße und zwei Fassbier, bitte.
Verwenden Sie 'to' (と) um mehrere Artikel in Ihrer Bestellung zu verbinden.
10
焼き鳥とビール
Yakitori to biiru
Yakitori und Bier
Die klassische Izakaya-Kombination! と verbindet Artikel wie 'und'.
11
すみません。お箸を落としました。
Sumimasen. Ohashi o otoshimashita.
Entschuldigung. Ich habe meine Stäbchen fallen lassen.
Unfälle passieren! Dies ist eine höfliche Art, die Situation zu erklären.
12
新しいのをお願いします。
Atarashii no o onegai shimasu.
Ein neues, bitte.
Verwenden Sie dieses Muster, um einen Ersatz für alles zu bitten.
13
すみません、お会計お願いします。
Sumimasen, okaikei onegai shimasu.
Entschuldigung, die Rechnung bitte.
Zeit zu zahlen! Sie können auch ein X mit Ihren Fingern als visuelles Signal machen.
14
お会計
Okaikei
Die Rechnung
Wesentliches Vokabular für jede Restaurantsituation.
15
ごちそうさまでした。
Gochisousama deshita.
Danke für das Essen.
Sagen Sie dies beim Verlassen. Wörtlich 'es war ein Festmahl' - zeigt Wertschätzung.
16
またね！
Mata ne!
Bis bald!
Lockerer Abschied - toll für freundliches Izakaya-Personal!
Vokabular
居酒屋
izakaya
japanische Kneipe / Taverne
二人
futari
zwei Personen
注文
chuumon
Bestellung
おすすめ
osusume
Empfehlung
焼き鳥
yakitori
gegrillte Hähnchenspieße
生ビール
nama biiru
Fassbier
お箸
ohashi
Essstäbchen
お会計
okaikei
die Rechnung
落としました
otoshimashita
fallen gelassen (Vergangenheit)
Kulturtipps
- Izakayas sind lebhaft! Haben Sie keine Angst, die Hand zu heben und 'Sumimasen!' zu rufen, um bedient zu werden.
- Ein X mit den Fingern zu machen ist das universelle Signal für 'Rechnung bitte' in Japan.
- Sagen Sie immer 'Gochisousama deshita' beim Verlassen - es zeigt Respekt für das Essen und das Personal.
- Viele Izakayas haben eine 'Tischgebühr' (otoshi) - eine kleine Vorspeise, die automatisch erscheint. Das ist normal.
- Fassbier (nama biiru) ist das Standardgetränk. Bestellen Sie mit 'Nama hitotsu!' für ein Glas.
- Trinkgeld ist nicht üblich und kann sogar als unhöflich angesehen werden. Der Service ist inbegriffen.